1 Para empezar a realizar nuestra receta de empanadas de carne argentinas el primer paso es prealistar todos los ingredientes para su elaboración. 2. Para realizar la masa de las empanadas, lleva la harina tamizada (es decir que se pasa por un colador primero) a un bol y agrega el azúcar. 3.
Pasos Pasos 1. Precalentar el horno a 220°C (caliente). Pasos 2. Separar 2 placas para horno y forrar las bases con aceite. Pasos 3. En una cacerola o sartén grande, calentar 1 chorrito de aceite de oliva y saltear la cebolla, el ají colorado, y la cebollita de verdeo durante 5 minutos. Pasos 4. Hervir2 huevos por aprox 12 minutos. Es importante que estén a temperatura ambiente. Se pone un chorrito de vinagre al agua para que no se rompan. Paso 3. Se rehoga la cebolla en aceite y manteca. Esto puede sonar muy grasoso pero se pierde cuando agregamos la carne. Y hace que el relleno quede jugoso. Paso 4.