Recetade calamares a la romana. Para esta receta de calamares a la romana en vez de harina de trigo, se ha usado harina de garbanzos, por ser apta para todas las personas y una gran fuente de vitaminas.Casi todos los platos se pueden elaborar de una forma mucho más saludable, y esta receta es una de esas alternativas a un Loprimero que vamos a hacer es encender el horno a 180ºC para que se vaya calentando mientras limpiamos los calamares y preparamos el rebozado. Ahora coge los calamares y ponlos debajo del agua del grifo. Cuando los tengas limpios, córtalos a rodajas para conseguir así que tengan forma de anilla y déjalos escurriéndose en un colador. Llevara la mesa aun caliente acompañadas de rodajas de limón fresco y de la salta tártara. Para la salsa: hacer picadillo de las alcaparras y pepinos en vinagre, mezclarlos con el queso crema y agregar perejil, sal y pimienta. Revolver hasta que la preparación luzca homogénea. Exprimir el jugo de medio limón e incorporar una cucharada a
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Miraesta deliciosa receta de Rabas a la Romana. 3 tubos de calamar Cortar los tubos en 2 cm. Batir 3 huevos Agregar sal Pimienta Perejil y ajo picado a gusto Dejar reposar al menos 1 hs. En la heladera En una fuente agregar harina, cáscara de limón rallado. Empanar bien las rabas Aceite bien

Elaboraciónde la receta Rabas o calamares rebozados: Bate los huevos en un plato hondo y pon la harina en uno llano. Limpia los calamares y córtalos en tiras o en aros, según te

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receta rabas a la romana