Siguiente 736 recetas caseras de milanesas de berenjena compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Escalopa o milanesa de berenjena y muchas más.
Paso1 Comenzaremos por hervir las berenjenas hasta que estén tiernas pero ojo¡¡¡ no muy blandas, ya que iran al vapor, microondas o hervirlas. Paso 2 En una sartén con
Resumenfácil de preparación. Lavar y cortar la berenjena en rodajas longitudinales de menos de un centÃmetro de grosor. Salar y dejar sudar 15 minutos. Pelar, lavar y cortar en dados la cebolla y los dientes de ajo muy picaditos. Pochar la cebolla y el ajo a fuego medio con una pizca de sal y tapando la sartén.
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Lavalas berenjenas y corta por la mitad, a lo largo. 2. Espolvorea las berenjenas con un poco de sal y reserva. 3. Pela y pica la cebolla. 4. Escurre el atún y reserva. 5. Seca las berenjenas
GastronomÃaLa berenjena, un alimento con mucha historia. Estamos acostumbrados a tomarlas prácticamente de la misma manera: rellenas de un sinfÃn de ingredientes o fritas, en rodajas y bastoncitos acompañados por miel o, en los últimos tiempos, por salmorejo.
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berenjenas rellenas a la napolitana
